Jornal das Autarquias | Janeiro 2025 - Nº 207 - I Série

Gastronomia

Apresentamos aqui algumas das receitas típicas da região

Cabrito assado no Forno

Carne de Alguidar

Lombo de Porco Recheado

Peito de Peru no Forno

Perú de Natal Recheado

Peru Recheado com Castanhas

Rojões

Aletria Doce

Arroz Doce de Natal

Azevias

Bolo de Passas

Bolo Rainha

Bolo Rei

Charlotte de Natal

Coscorões

Filhós

Filhós Enroladas

Lampreia de Ovos

Manjar dos Deuses

Pudim de Natal

Rabanadas

Sonhos de Abóbora

Sopa Dourada

Tronco de Amêndoa de Natal

Tronco de Natal

Trouxas de Ovos

Alcachofras Gratinadas

Patê de Atum com Natas

Patê de Camarão

Bacalhau com Natas

Bacalhau cozido com couves

Bacalhau Espiritual

Camarão Abafado

Farrapo velho ou Roupa velha

Polvo à Lagareiro

Polvo Assado no Forno