Lombinhos na Frigideira C/ ChampinhonsX

250 gr. lombinhos de porco frescos;
100 gr. cogumelos em lata;
alhos;
louro;
sal;
pimenta;
molho inglês q.b.;
1 colher sopa de banha.

Ingredientes para o molho:

1 dl de natas;
1 dl de leite
1 colher de chá de farinha
Maisena

- Corta-se os lombinhos em pequenos bifinhos e tempera-os com o sal, pimenta, molho inglês, louro e os alhos;
- Leva-se ao lume uma frigideira com a banha e deixa-se aquecer;
- Junta-se-lhe a carne temperada e deixa-se fritar bem;
- De seguida junta-lhe os cogumelos as natas e a Maisena desfeita no lume deixa-se a apurar;
- Acompanha-se com batatas fritas às rodelas e grelos salteados