250 g de açúcar
2 ovos
140 g de manteiga
150 g de nozes
260 g de farinha com fermento
20 g de farinha para polvilhar

Bata muito bem o açúcar com os ovos inteiros. Misture 100 g de manteiga amolecida, as nozes passadas pela máquina e a farinha com fermento. Envolva tudo muito bem e deite numa forma redonda de chaminé, untada com a manteiga que sobrou e polvilhada com a farinha.