2 copos de açúcar
2 copos de leite
6 colheres de sopa de farinha
Raspa de um limão
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 ovos

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga e a raspa do limão e a farinha por último Aqueça o leite bem quente, não fervido o leite, junte tudo bata com a batedeira ou a mão bem batido Leve em forminhas untadas com manteiga e farinha Coloque o creme e leve ao forno à 300º graus por 1 hora