Farinheira com grelosX

4 Farinheiras,
Grelos q.b.,
Batata q.b.,
Azeite q.b.,
Vinagre q.b.,
Bicarbonato q.b.,
Água q.b.

Frite ou grelhe as farinheiras até ficarem bem tostadas.
Seguidamente, num pote, coza as batatas com um punhado de sal e num outro os grelos, previamente bem lavados, com um pouco de bicarbonato e um pouco de sal, cerca de 10 minutos.
Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, coloque numa travessa os grelos e as batatas e numa outra coloque as farinheiras partidas em pedaços ou se preferir inteiras.
Sirva no prato a gosto regando com azeite e vinagre.