Tarte de amêndoas e mel à algarviaX

Ingredientes para a massa:

300 g de farinha de trigo
2 ovos
100 g de manteiga
200 g de açúcar

Ingredientes para o recheio:

150 g de miolo de amêndoa
1/4 de chávena de chá de mel
1/4 de chávena de chá de manteiga
1/4 de chávena de chá de leite
1/4 de chávena de chá de açúcar

A massa: Ligar conjuntamente todos os ingredientes que compõem a massa. Forrar com ela uma forma de tarte previamente untada com manteiga. À parte, alourar as amêndoas em manteiga, adicionar primeiro o mel, depois o leite e, por fim, o açúcar e deixar ferver até tomar uma cor dourada clara. Deitar sobre a massa e levar ao forno.